今日のディナーは天ぷらうどん

今日のディナーは手打ちうどんと決めていたのですが、トッピングがいつも薄切りビーフの照り焼きとワンパターン。それで天ぷらに挑戦しました。本当はかき揚げが欲しいのですが、冷蔵庫に適当な野菜がなかったので、冷凍庫にあったエビ（シュリンプ）を揚げてみました。ガスではなく電気コンロなので温度調整が難しく、完璧には程遠いですが、初めてにしてはマズマズでした。ただ肝心のうどんが冷凍保存してあったため、腰がかなり弱くなっていて今ひとつでした。