レソトでは高校で農業の授業があるそうで、任地のレソト教育大学にも実習用に豚舎と鶏舎があります。職員は鶏舎で採れた卵を安く買える特典があります。スーパーの半額以下だと思います。販売単位が30個なので、買うとしばらくは、かなり気合いを入れて卵料理を作らないといけません。でも羽毛が付いていたりして新鮮そうです。
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レソトは南部アフリカに位置する小さな国です。美しい、手付かずの自然に囲まれた国であり、人々はフレンドリーでとても親切です。国中に日本車が溢れていて、日本に親近感を持っている人もたくさんいます。しかし、日本ではほとんど知られておらず、国名を知っている人さえも稀です。この素晴らしい国...
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